La celiaquía es una enfermedad de nuestro sistema inmunitario que reacciona al consumo de gluten. ¿Qué es el gluten? ¿En qué alimentos está presente? ¿Qué cuidados de higiene bucal para celiacos hay que tener siempre en cuenta? Si eres una de las personas afectadas por este problema, estas líneas de nuestro blog te van a interesar mucho.